Cum sa alegi cel mai bun vin rosu
Alegerea unui vin rosu bun nu este o sarcina usoara in contextul in care sunt foarte multe optiuni pe care le putem lua in calcul. Totusi, oricine ar trebui sa cunoasca cateva detalii simple de care sa tina cont pentru ca luarea unei decizii inspirate sa fie mult mai simpla.
Fiecare persoana poate caracteriza diferit un
vin bun, in functie de preferinte, insa totul pleaca de la tipul vinului.
Acesta poate fi sec, demisec, demidulce sau dulce, in functie de concentratia
de zaharuri a vinului. Pentru multi conteaza si aciditatea, iar vinul cu un
nivel ridicat de aciditate este mai aspru, pe cand cel cu un nivel mai scazut
al aciditatii este considerat mai bogat.
Taninurile reprezinta un conservant natural
care provine din pielitele, ciorchinele si semintele strugurelui si din lemnul
butoaielor. Acest conservant are mai multe roluri, printre care cel de a
echilibra aromele unui vin, iar o concentratie ridicata ofera senzatia de gura
uscata. De regula, vinurile rosii contin un nivel ridicat de taninuri, ceea ce
ofera bauturii un final deosebit, insa totul tine, din nou, de preferinte.
Corpolenta vinului este un alt aspect de care
oricine poate tine cont, aceasta fiind cea care influenteaza cat de „greu” sau
de „usor” se simte vinul, in general, cel rosu fiind mai corpolent. Si
concentratia de alcool influenteaza mult modul in care este perceputa aceasta
bautura, majoritatea vinurilor clasandu-se undeva intre 11% si 13%.
Totul tine de echilibru, astfel ca maiestria
oenologului este cea care face diferenta in obtinerea unui vin de inalta
calitate.
Aromele unui vin sunt unice si exista
numeroase optiuni pentru a fi acoperite preferintele tuturor. Nu este atat de
dificil sa gasesti un vin rosu care sa te incante cu fiecare pahar. Cei carora
le place sucul de grapefruit sau de mere prefera, de regula, un vin dulce, pe
cand iubitorii de cafea se orienteaza, de obicei, catre vinurile rosii, seci si
demiseci.
Pentru ca decizia luata sa fie una cat mai
inspirata este important sa se tina cont si de ocazie pentru ca un anumit vin
se poate potrivi de minune in anumite contexte. Conteaza daca vrei sa servesti
vinul acasa, la restaurant si sa vina in completarea unei mese. Sunt mai multi
factori care pot juca un rol important in acest sens si pe care sa ii ai in
vedere, astfel ca un vin neaparat trebuie ales in functie de ocazie.
Poti cumpara vinuri rosii de la Crama Budureasca pentru a avea garantia calitatii. In cadrul magazinului online vei
descoperi, printre altele, Shiraz din gama Budureasca Premium, un vin rosu de
exceptie care are toate sansele sa te cucereasca de la primul pahar. Ne incanta
prin culoarea sa rubiniu inchis, avand nasul complex dominat de arome de mure.
Acesta este un vin corpolent, avand taninurile ferme si un gust intens de
fructe de padure completat de note fine de piper. Se poate consuma alaturi de
preparate picante din carne tocata, fie alaturi de fripturi din carne de vita,
moussaka de porc, lasagna si nu numai. Temperatura sa ideala de servire este
intre 18 si 20 de grade.
Cabernet Sauvignon din gama Origini este un
alt vin rosu de inalta calitate care are toate sansele sa se numere printre
favoritele tale. Iese in evidenta prin culoarea sa rosu rubiniu inchis, avand
arome clare de cirese completate cu note fine de tutun. Acesta este un vin
corpolent, avand un gust intens de fructe negre de padure si vanilie si se
remarca prin echilibrul perfect intre taninurile moi si naturale care provin de
la lemnul de stejar. Daca iti doresti un vin pe care sa il poti invechi la
sticla, acesta este un candidat foarte bun. Se poate servi alaturi de preparate
din vita, pregatite la gratar sau tigaie, temperatura sa ideala fiind intre 18
si 20 de grade.